Description

Extendida por el interior de Galicia después de la invasién filoxérica, MENCIA, también llamada NEGRON en alguna zona de Valdeorras, es una variedad de vigor medio, con desborre y maduracién precoces y elevada fertilidad. Los racimos son pequefios, compactos, de pedtnculo corto y con bayas grandes, de color azul negruzco, de forma elfptica corta y pulpa incolora. Es
variedad de sensibilidad media a mildiu y oidio. Es productiva, lo que exige ajustar bien podas y abonados para que lacalidad del vino nose reduzca.

Los vinos de MENCIA poseen buenas graduaciones alcohdlicas y acideces moderadas. De color rojo-cereza a rojo-rubi, poseen aromas intensos y delicados, con connotaciones a frutos de bosque maduros (mora, ardndano, casis). Al paladar son suaves, bien estructurados y de amplio y satisfactorio postgusto.