Description

Variedad con numerosas sinonimias: MARIA  ORDONA en O Barco de Valdeorras, BASTARDO en la zona de Verin, BASTARDILLO en los Arribes del Duero y Bastardinho en el Alto
Douro portugués. En el valle del Cabe se conoce como CARNAZ. Es también el TROUSSEAU francés.

Su desborre es precoz, y la maduracién muy precoz, por lo que puede cultivarse en cotas elevadas. Es variedad de rendimientos moderados. Sus racimos son pequeños y
compactos, con bayas pequeñas, esféricas, de color negruzco. La pulpa es incolora y lariqueza polifendlica de la piel reducida,hasta el punto de que se han elaborado con
ella vinos blancos.

Sus vinos son ligeros, poco coloreados, con aromas peculiares “a casta” y de conservacién problemática, por lo que se ha usado como complementaria de MENCIA, a l aque aporta acidez y personalidad aromática.