Description

Conocida también como PALOMINO FINO y LISTAN BLANCO, es originaria de Jerez, siendo la base de sus afamados vinos generosos. Con racimos grandes y alargados, de excelente presencia, bastante sueltos, presenta uvas esféricas, de tamafio medio y color amarillo dorado en la madurez. Como la uva es de piel fina y la pulpa jugosa, en muchos lugares se utiliza como uvade mesa.

€s variedad vigorosa, de producci6n regular, con buena resistencia al mildiu y oidio y medianaa Botrytis. Tras la invasi6n filoxérica llevé en Galicia el peso de la reconstitucién vitfcola, siendo atin la variedad blanca más abundante.

Sus vinos son frescos y afrutados, aunque con cierto cardcter neutro,resultando aptos para suministrarvolumen de bocay frescura.