Description

Muscat lexandrie

La Muscat d’Alexandrie es una variedad utilizada tanto para vinificacién como para uva de mesao parala elaboraci6én de pasas. Su valor organoléptico es inmenso, destacando su potencia aromatica, su versatilidad para elaborar vinos desde blancos a espumosos, pasando por una gran gamade vinos delicor.

Su recoleccién es temprana. Suele comenzar a veces a mediados de agosto, principios de septiembre. Quizads es la variedad mas representativa del mediterraneo, por sus usos, la presencia de la misma en todas las grandes civilizaciones antiguas, la relacion con el hombre a todos los niveles (desde su explotación a su uso, muchas veces presente en las casas de campo junto con otros cultivos mediterraneos).